LA FALDA - (JÁCHAL - SAN JUAN)

La Falda es una pequeña localidad del departamento de Jáchal, que cuenta con aprox. 60 habitantes y se encuentra incluida en el centro urbano de Pampa Vieja.

La Falda se encuentra a 15 minutos de la plaza principal del departamento viajando por la ruta provincial 491. Al ingreso de este bello lugar, por mano izquierda, observamos el "PASEO HISTÓRICO DON JACOME"

Con la colaboración de los vecinos de la zona y la municipalidad de Jáchal, se inauguró en el año 2017 el particular paseo en homenaje al lechero del pueblo, Waldo Jácome, conocido popularmente como Don Jácome. 

"La leche chicooooos !!! Frase singular de uno de los personajes más reconocido del pueblo Jachallero y emblema de la localidad de la Falda.  Don Jácome recorría las calles de Jáchal repartiendo la leche, no era necesario que se anunciara ya que pasaba siempre al mismo horario y la gente podía escuchar el golpeteo de los tachos de leche entre si cargados en su carretela. El lechero del pueblo era una persona muy simpática y bromista, características obtenidas, en gran parte, por decir reiteradamente que le agregaba a la leche agua fresquita del río. 

En la localidad se encuentra la capilla de Santa Rita, lugar de encuentro de numerosos fieles, donde se puede disfrutar de unos mates en las mesitas que se ubican a su alrededor con la inherente tranquilidad y compañía del cerro.

Detrás de la capilla, se localiza un sendero que nos lleva hasta el famoso "Escudo", una representación del escudo nacional argentino confeccionado de manera artesanal en el año 1937. Dicha creación fue realizada por bailarines, alumnos y maestros de la zona.

Al escalar el cerro y llegar al simbólico" ESCUDO", podemos disfrutar de una increíble vista del departamento.

En la Falda se realiza, año tras año, en el mes de julio la "Fiesta del Escudo". A pesar que cuenta con solo cuatro ediciones, ya se convirtió en un clásico de las vacaciones de invierno. La fiesta se lleva a cabo en el atractivo predio de la Faldeñita (al lado de la capilla de Santa Rita), ofreciéndonos una mezcla particular de comidas típicas y shows en vivo.

La Fiesta del Escudo es organizada por el Club La Falda y el grupo de trabajo denominado "La Faldeñita".

El grupo LA FALDEÑITA se formó en el año 2001 y es uno de los mayores defensores de la gastronomía jachallera, elaborando productos artesanales como dulces, salsas, arropes y masitas, ofrecidos gentilmente para el disfrute de los turistas que visitan La Falda.

"La Falda, terrosa y huraña,

adormilada de siesta

sobre el valle polvoriento

y soledoso, bosteza".